ものづくり人材応援キャンペーン WAZACAN 長野技能五輪・アピリンピック公式マガジン

「ＷＡＺＡＣＡＮ出前講座」初の高校開催となった長野商業高等学校定時制。講義開始は寒い冬の１７：００からでしたがとても熱い空間となりました。

■フラワー装飾　

講師は、長野市を中心に店舗展開をしているヌボー生花店の熊谷 麻耶さん。昨年の第４９回技能五輪全国大会で銅賞を受賞しています。前半は、花屋の仕事や技能五輪の大会までの過程のお話を中心に講義いただき、後半はアレンジ制作。生徒もとても集中して取り組む姿が見られました。生徒の感想文には「出来上がった時のみんなの作品を見たら人それぞれ個性が出ていてすごかった。今回の講義を通してもっと花の事を知りたくなりました。」など短い講義時間ではありましたが満足のいく講義となったようです。

【協力：ヌボー生花店】

 ■美容　

講師は、長野市を中心に店舗展開をしているシガ美容室の加藤　芙弓さんと下村　涼太さん。昨年の第４９回技能五輪全国大会で加藤さんは銀賞、下村さんは敢闘賞を受賞しています。前半は、社員用に編集された２０分のＤＶＤを鑑賞。１年間を通じてシガ美容室の取組みについてまとめられていて、生徒も真剣に見ていました。その後、お二人から仕事を通じて感じることや技能五輪についてそれぞれお話をいただき、後半は技能五輪の課題の最後の仕上げ部分の実演と生徒による体験が行われました。最初恥ずかしそうにしていた生徒もだんだんと講師との距離も近づき最後まで集中が途切れることなく取組んでいました。生徒の感想文には、「この講座を受けて完成を磨くこと、挑戦することが大事なことだと知りました。お話をしていただいたお二人がとても輝いてみえました。自分も目標を持ち、楽しくやりがいのある仕事を見つけたいと思いました。」などとても前向きなコメントが多く見られました。

【協力：シガ美容室】

 ■レストランサービス

講師は、ＪＲ長野駅前に構える「ホテルメトロポリタン長野」のレストラン支配人の田中　久雄さんとスタッフの和田　亜弥香さん。和田さんは昨年の第４９回技能五輪全国大会で見事金賞を受賞されました。レストラン支配人の田中さんはこの職種の指導者としてレベル向上にご尽力いただいております。

講義は、テーブルセッティングなどの普段の仕事に直結する実践的な講義と技能五輪の競技課題の実演を披露いただいたりと生徒も興味を持って取り組むことができました。生徒の感想文には「私は将来ホテル関係の仕事に就きたいと思っているので受講しました。デザートを作っている間などは、お客様を退屈させないように世間話をしたりすると聞いて同時にこなすのは大変なのにすごいと思いました」などプロのサービス技能を間近で見て刺激になったというコメントが多く見られました。

【協力：ホテルメトロポリタン長野】