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【絶品!まぐろステーキレシピ】炙ってさっぱりポン酢でいただく


脂ののったまぐろを炙って、さっぱりポン酢でいただくと絶品!

赤身でも十分においしくなります。

このページではまぐるステーキの作り方を解説します。

まぐろステーキの材料


・まぐろ(赤身でもよい)
・水菜(ほうれん草でもよい)
・玉ねぎ
・大根(おろしにします)

まぐろステーキの作り方

①水菜とたまねぎを切る


水菜と玉ねぎを適当に切ります

②水菜と玉ねぎを炒める


水菜と玉ねぎを炒めます。

料理酒を加えるとおいしくなりますよ^^

③まぐろを塩・こしょうで味付けする


まぐろをうすめに塩とこしょうで味付けします。

ウラ側も忘れずに☆

④まぐろをフライパンで炙る


まぐろをフライパンで軽くあぶります。

炙りすぎて完全に火を通さないようにしましょう。

⑤大根おろしを添えて完成


まぐろを切って、水菜と玉ねぎの上に乗せ、大根を添えて完成!

ポン酢でいただきましょう^^

まぐろステーキレシピの動画解説

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