野菜料理の一品 ダイエットレシピ

【すき焼き風肉豆腐レシピ】牛肉と野菜のうまみが豆腐にしみ込んだ一品。ダイエット食にもなる


牛肉と野菜のうまみが豆腐にしみ込んだごはんに合う一品。

今日の一品料理
ダイエット・減量食にもいいですよ^^

このページではすき焼き風肉豆腐の作り方を解説します。

すき焼き風肉豆腐レシピの材料


・牛肉
・焼き豆腐
・しらたき
・えのき
・しいたけ
・白ネギ
・ニンジン

すき焼き風肉豆腐レシピの作り方

豆腐の水気を切る


豆腐の水気を切っておきます

野菜をきる


野菜を適当にきります

にんじんとしらたきを下茹でする


臭みを取るためににんじんとしらたきを下茹でします

牛肉に下味をつける


砂糖とお酒で牛肉に下味をつけます

かつおだしでグツグツ煮る


お酒・砂糖・濃い口しょうゆ・薄口しょうゆ・みりんで味付けをしたかつおだしで、15~20分煮て完成!


生卵が合います^^

すき焼き風肉豆腐レシピの動画解説

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